Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon - Vignobles Vellas

Der kraftvolle Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon aus dem Hause Vignobles Vellas fließt mit dichtem Purpurrot ins Glas. Der Nase offenbart dieser Vignobles Vellas Rotwein allerlei Johannisbeere, Heidelbeere, Sauerkirsche und Pflaume. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im großen Holzfass noch Schokolade, Heidelbeere und Vanille hinzu.

Der Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon kann zurecht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Region Languedoc-Roussillon begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Vignobles Vellas Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon

Dieser kraftvolle Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der kraftvolle Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon von Vignobles Vellas

Dieser französische Rotwein eignet sich perfekt als Wein zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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