Signature Côtes de Gascogne IGP - Domaine Saint-Lannes

Der Domaine Saint-Lannes Signature Côtes de Gascogne ist ein erstklassiger, veganer Weißwein, der ins Glas flowt. Er zeigt eine strahlende, goldgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Gascogne-Weißweins begeistert mit Aromen von Papaya, Kumquat, Limette und Gallia-Melone. Beim weiteren Erkunden der Aromen entdeckt man auch Waldboden und sonnengewärmtes Gestein.

Am Gaumen präsentiert sich der Signature Côtes de Gascogne von Domaine Saint-Lannes herrlich trocken, vollmundig und aromatisch. Trotz des trockenen Profils verführt dieser Wein mit feinem Schmelz und subtiler Restsüße. Er zeichnet sich durch eine leichte, knackige Textur aus. Seine ausgeprägte Fruchtsäure sorgt für eine frische und lebendige Geschmacksexplosion. Im Abgang zeigt er mit guter Länge erneut Anklänge an Mango und Zitronengras. Im Nachhall kommen mineralische Nuancen der ton- und kalksteinreichen Böden hinzu.

Herstellungsprozess des Domaine Saint-Lannes Signature Côtes de Gascogne

Basis für den eleganten Signature Côtes de Gascogne sind Trauben der Sorten Colombard, Gros Manseng und Ugni Blanc. Die Reben wachsen in der Gascogne auf kalkhaltigen und tonigen Böden. Nach der Lese erfolgen schnelle Transporte in die Kellerei, wo die Trauben vorsichtig ausgewählt und behutsam zerdrückt werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung...

Speiseempfehlungen für den Domaine Saint-Lannes Signature Côtes de Gascogne

Ideal zu Spinatgratin mit Mandeln, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Soße.

Auszeichnungen für den Domaine Saint-Lannes Signature Côtes de Gascogne

Dieser Wein aus der Gascogne hat nicht nur uns überzeugt, sondern erhielt auch Anerkennung von renommierten Wein-Journalisten in Form von Medaillen. Für den Jahrgang 2020 sind folgende Bewertungen verzeichnet:

• Concours Général Agricole - Gold
• Concours International de Lyon - Gold

• Weitere Produkte von Domaine Saint-Lannes