Sauvignon Blanc trocken - Weingut Pfannebecker

Im Glas offeriert der biologisch erzeugte Sauvignon Blanc von Weingut Pfannebecker eine leuchtend hellgelbe Farbe. Mit etwas Zeit im Glas zeigt dieser Weißwein aus Deutschland herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Maracuja, Ananas und Zitrone, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Am Gaumen eröffnet der Sauvignon Blanc von Weingut Pfannebecker angenehm trocken, griffig und aromatisch. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Region Rheinhessen schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Ananas und Zitrone.

Vinifikation des Sauvignon Blanc von Weingut Pfannebecker

Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird biologisch aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gekeltert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc von Weingut Pfannebecker

Dieser deutsche Weißwein eignet sich perfekt als begleitender Wein zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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