Saintes Pierres de Nalys rouge AOP Châteauneuf-du-Pape - Domaine E. Guigal

Der kräftige Saintes Pierres de Nalys rouge Châteauneuf-du-Pape von Domaine E. Guigal erstrahlt in einem tiefen Purpurrot im Glas. An den Rändern ist ein Übergang zu granatroten Tönen sichtbar. Bereits beim ersten Schwenken offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, die sich durch deutliche Kirchenfenster am Glasrand bemerkbar macht. Das Bouquet dieses Weins aus dem Rhône-Tal beeindruckt mit Aromen von Heidelbeere, Maulbeere, Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Bei intensiverer Betrachtung des Aromas treten zusätzlich Noten von Bitterschokolade, Vanille und Kakaobohne hervor.

Dieser trockene Rotwein von Domaine E. Guigal eignet sich hervorragend für Weinliebhaber, die ihre Weine am liebsten knochentrocken genießen. Auf der Zunge entfaltet dieser kräftige Rotwein eine bemerkenswert fleischige und seidige Textur. Der Abgang dieses reifefähigen Weins aus der Weinbauregion Rhône-Tal überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Saintes Pierres de Nalys rouge Châteauneuf-du-Pape von Domaine E. Guigal

Dieser starke Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Muscardin und Syrah vinifiziert. Nach der Ernte werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt die Sortierung und schonende Pressung. Darauf folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen, die schließlich von einer Reifung ergänzt wird.

Speiseempfehlung für den Saintes Pierres de Nalys rouge Châteauneuf-du-Pape von Domaine E. Guigal

Dieser französische Rotwein sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert ausgezeichnet als Begleiter zu Boeuf Bourguignon, einem Gemüsetopf mit Pesto oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

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