Saint-Joseph rouge Lieu-dit - Domaine E. Guigal

Der Saint-Joseph rouge Lieu-dit aus der Weinbauregion Rhône-Tal zeigt sich im Glas in einem tiefen Purpurrot. Bei schräger Haltung des Glases offenbart der Rand einen ansprechenden granatroten Farbton. Nach dem ersten Schwenken wirkt dieser Rotwein von hoher Dichte und Fülle, was sich in den Kirchenfenstern am Glasrand widerspiegelt. Dieser reinsortige französische Wein bietet im Glas beeindruckende Aromen von Heidelbeeren, Maulbeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Darüber hinaus erkennt man Nuancen von geröstetem Barrique, Lebkuchengewürz und orientalischen Gewürzen.

Der Domaine E. Guigal Saint-Joseph rouge Lieu-dit präsentiert sich dem Weinenthusiasten auf wunderbare Weise trocken. Dabei erscheint dieser Rotwein nie grob oder karg, wie es bei einem Weinklassiker aus dem Ikonensegment zu erwarten wäre. Am Gaumen bringt die Textur dieses kraftvollen Rotweins eine schöne Seidigkeit und Fleischigkeit mit sich. Der Abgang dieses reifungsfähigen Weins aus der Rhône-Tal Region besticht schließlich durch einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Saint-Joseph rouge Lieu-dit von Domaine E. Guigal

Die Basis für den kraftvollen Saint-Joseph rouge Lieu-dit aus dem Rhône-Tal sind Trauben der Rebsorte Syrah. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus. Dort werden sie ausgewählt und vorsichtig aufgebrochen. Es folgt die Gärung unter kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung schließt sich die Reifung an.

Speiseempfehlung für den Saint-Joseph rouge Lieu-dit von Domaine E. Guigal

Dieser französische Rotwein sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend als Begleitwein zu geschmortem Hähnchen in Rotweinsauce, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

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