Saint-Joseph blanc - Domaine E. Guigal

Im Glas präsentiert sich der Saint-Joseph blanc von Domaine E. Guigal in einer strahlend goldgelben Farbnuance. Nach dem ersten Schwenken ist bei diesem Weißwein eine hervorragende Balance zu erkennen, da er an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig erscheint. In einem Weißweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser französische Weißwein herrlich ausdrucksstarke Aromen von Zwetschge, Nektarine, Aprikose und Schattenmorelle, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Dieser Wein aus Frankreich begeistert mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit ausgesprochen wenig Restzucker abgefüllt. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und in seiner Trockenheit dennoch mit einer feinen Balance überzeugt. Exzellenter Geschmack benötigt schließlich nicht zwingend viel Zucker. Auf der Zunge präsentiert sich dieser ausgewogene Weißwein mit einer ungemein leichten und samtigen Textur. Im Abgang fasziniert dieser lagerfähige Weißwein aus dem Rhône-Tal schließlich mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Anklänge von Apfel und Weinbergspfirsich wahrnehmbar sind.

Vinifikation des Saint-Joseph blanc von Domaine E. Guigal

Die hervorragende und wunderbar ausgewogene Cuvée Saint-Joseph blanc von Domaine E. Guigal basiert auf Marsanne- und Roussanne-Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Die darauffolgende Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen. An die Gärung schließt sich eine Reifungsphase an.

Speiseempfehlung für den Saint-Joseph blanc von Domaine E. Guigal

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als idealen Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, einem Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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