Hermitage Blanc - Domaine E. Guigal

Der Hermitage Blanc von Domaine E. Guigal aus dem Rhône-Tal zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, goldgelbe Nuance. Im Zentrum sind zudem goldgelbe Reflexe zu beobachten. Durch das Schwenken im Weinglas erhält dieser Weißwein etwas Luft, wodurch eine erstklassige Balance erkennbar wird; an den Glaswänden macht er weder einen wässrigen noch einen sirup- oder likörartigen Eindruck. Eingegossen in ein Weissweinglas, entfaltet dieser französische Weißwein beeindruckende Aromen von Apfel, Nashi-Birne, Birne und Quitte, ergänzt durch mediterrane Kräuter, Wacholder und gebrannte Mandel.

Dieser Wein überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich geringen Restzuckeranteilen abgefüllt. Wie es für Weine im Icon-Segment üblich ist, begeistert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer harmonischen Balance. Geschmack setzt nicht unbedingt viel Zucker voraus. Am Gaumen zeigt die Textur dieses ausgewogenen Weißweins eine wunderbar leichte und samtige Beschaffenheit. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Rhône-Tal besticht letztendlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Hermitage Blanc von Domaine E. Guigal

Die Grundlage für den harmonischen Hermitage Blanc aus dem Rhône-Tal bilden Trauben der Rebsorten Marsanne und Roussanne. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und sorgfältig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung …

Speiseempfehlung zum Domaine E. Guigal Hermitage Blanc

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleitung zu Spinatgratin mit Mandeln, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Lauch-Tortilla.

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