Markgräflerland Spätburgunder Rosé feinherb - Martin Waßmer

Der Martin Waßmer Markgräflerland Spätburgunder Rosé bietet einen erstklassigen Roséwein im Glas. Dabei zeigt er eine wunderbar strahlende Farbe. Im Glas entfaltet dieser Rosé von Martin Waßmer Aromen von Papayas, Sternfrüchten, Mangos, Ananas und Gallia-Melone, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Markgräflerland Spätburgunder Rosé am Gaumen wunderbar frisch und lebendig.

Vinifikation des Martin Waßmer Markgräflerland Spätburgunder Rosé

Der elegante Markgräflerland Spätburgunder Rosé aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Spätburgunder gewonnen wird. Zum optimalen Reifepunkt werden die Trauben für den Markgräflerland Spätburgunder Rosé ausschließlich händisch gelesen, ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Maschinen. Nach der Handlese gelangen die Trauben so schnell wie möglich in das Presshaus. Dort werden sie sortiert und vorsichtig gemahlen. Im Anschluss erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Markgräflerland Spätburgunder Rosé für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Martin Waßmer Markgräflerland Spätburgunder Rosé

Dieser deutsche Wein sollte optimal bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Omelett mit Lachs und Fenchel oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

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