Rosé Dolorès Brut - Champagne Baron-Fuenté

Der Champagne Baron-Fuenté Rosé Dolorès Brut begeistert im geschwenkten Glas mit einem herausragenden Champagner. Er präsentiert eine wunderschön strahlende, goldgelbe Farbe. Im Zentrum funkeln zudem charmante Highlights. Idealerweise in ein Schaumweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser Champagner aus der Alten Welt zauberhafte, jugendliche Aromen von Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere, Maulbeere und Brombeere, ergänzt durch Noten von Brioche, Hefezopf und Sahnebonbon.

Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses lebhaften Champagners angenehm leicht und cremig. Im Abgang überzeugt dieser Champagner aus der Weinbauregion Champagne zuletzt mit einer hervorragenden Länge, erneut spüren wir Anklänge an schwarze Johannisbeere und Heidelbeere. Im Nachhall gesellen sich mineralische Nuancen der kalksteindominierten Böden dazu.

Vinifizierung des Rosé Dolorès Brut von Champagne Baron-Fuenté

Dieser elegante Champagner aus Frankreich wird aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Spätburgunder keltert. Die Trauben wachsen unter idealen Bedingungen in der Champagne, wo die Reben ihre Wurzeln tief in kalkhaltige Böden graben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Die Herstellung des Champagners erfolgt traditionell durch Flaschengärung.

Speiseempfehlung für den Rosé Dolorès Brut von Champagne Baron-Fuenté

Dieser Franzose sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu würziger Esskastaniensuppe, mit Couscous gefüllten roten Zwiebeln und Aprikosen oder einer Kokos-Kefir-Creme.

Auszeichnungen für den Rosé Dolorès Brut von Champagne Baron-Fuenté

Neben einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Champagner von Champagne Baron-Fuenté auch mit mehreren Auszeichnungen aufwarten, darunter Medaillen und erstklassige Bewertungen über 90 Punkte. Im Detail sind dies:

• Berliner Wein Trophy - Gold
• Wine & Spirits Magazine - 92 Punkte

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