Riesling von den Ersten Lagen trocken - Weingut Korrell

Der stilvolle Riesling aus den Ersten Lagen des Weinguts Korrell fließt mit strahlendem Hellgelb ins Glas. Beim Schwenken erkennt man bei diesem Weißwein eine bemerkenswerte Balance, da er sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Nach kurzer Zeit im Glas entfaltet dieser deutsche Weißwein wunderschöne, ausdrucksstarke Aromen von Birne, Mirabelle, Apfel und Zitrone, ergänzt durch Mineralien, Minze/Melisse und Papaya.

Der deutsche Wein schmeckt angenehm trocken und weist 7,4 Gramm Restzucker auf. Es handelt sich hierbei um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von simpleren Varianten abhebt und so begeistert dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Exzellenter Geschmack erfordert nicht zwingend Zucker. Durch die ausgeprägte Fruchtsäure präsentiert sich der Riesling aus den Ersten Lagen am Gaumen auffallend frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Region Nahe zeichnet sich letztendlich durch einen schönen Nachhall aus.

Vinifikation des Weingut Korrell Riesling aus den Ersten Lagen

Die Grundlage für den harmonischen Riesling aus den Ersten Lagen der Nahe bilden Trauben der Rebsorte Riesling. Nach der selektiven Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Riesling aus den Ersten Lagen die Möglichkeit, für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Riesling aus den Ersten Lagen des Weinguts Korrell

Dieser deutsche Weißwein ist die perfekte Ergänzung zu einer Vielzahl großartiger Gerichte, lässt sich jedoch auch ausgezeichnet solo genießen.

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