Riesling Sekt Extra Brut - Weingut Markgraf von Baden

Der spritzige Riesling Sekt Extra Brut vom Weingut Markgraf von Baden strahlt in einem brillanten Hellgelb im Glas. Die Perlenbildung dieses Sektes begeistert mit einer bemerkenswerten Nachhaltigkeit und Feinheit. Beim Schwenken des Glases wirkt dieser Schaumwein leicht und lebhaft, sodass er im Glas zu tanzen scheint. Das Bouquet dieses Schaumweins aus Baden fasziniert mit Noten von Nektarine, Birne, Quitte und Pfirsich. Insbesondere seine fruchtbetonte Charakteristik hebt diesen Wein hervor.

Dieser trockene Schaumwein vom Weingut Markgraf von Baden eignet sich hervorragend für Liebhaber trockener Weine. Der Riesling Sekt Extra Brut kommt dem Wunsch nach Trockenheit sehr nahe, da er mit lediglich 2,5 Gramm Restzucker hergestellt wurde. Auf der Zunge zeigt sich dieser leichtfüßige Sekt mit einer äußerst filigranen Textur. Dank seiner prägnanten Fruchtsäure präsentiert sich der Riesling Sekt Extra Brut am Gaumen erfrischend und lebendig. Im Abgang überzeugt dieser Sekt aus der Weinbauregion Baden mit beeindruckender Länge, und erneut lassen sich Nuancen von Birne und Mirabelle erkennen. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der granitgeprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Riesling Sekt Extra Brut vom Weingut Markgraf von Baden

Dieser Sekt ist ganz klar auf eine Rebsorte fokussiert, nämlich den Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein vom Weingut Markgraf von Baden wurden ausschließlich makellose Trauben verwendet. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Baden, wo die Reben tief in granithaltige Böden wurzeln. Der Riesling Sekt Extra Brut repräsentiert einen wirklich authentischen Alte-Welt-Wein, da er den besonderen europäischen Charme ausstrahlt, der den Erfolg der Weine aus der Alten Welt verdeutlicht. Die Reifung der Trauben, die für diesen Riesling verwendet werden, wird nicht unerheblich vom Klima der Anbauregion beeinflusst. In Baden gedeihen die Trauben in einem eher kühlen Klima, das sich in langen und gleichmäßigen Trauben sowie einem moderaten Mostgewicht niederschlägt. Nach der Lese werden die Weintrauben sofort in das Presshaus transportiert, wo sie selektiert und sanft gepresst werden. Anschließend beginnt die Gärung der Basisweine. Nach der Assemblage des Sektes erfolgt der weitere Ausbau über die traditionelle Flaschengärung. Letztendlich reift der Riesling Sekt Extra Brut des Weinguts Markgraf von Baden einige Monate in der Flasche, bevor er degorgiert wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Markgraf von Baden Riesling Sekt Extra Brut

Genießen Sie diesen deutschen Schaumwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Gemüsegerichten mit Pesto, Lauchsuppe oder Lauch-Tortilla.

Prämierungen für den Riesling Sekt Extra Brut vom Weingut Markgraf von Baden

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