Riesling Ortswein Stetten - Karl Haidle

Der Riesling Ortswein Stetten aus der Weinregion Württemberg präsentiert sich im Glas in strahlendem Hellgelb. Durch Schwenken im Weinglas erhält er etwas Luft, wodurch bei diesem Weißwein eine ideale Balance spürbar ist, da er sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. In ein Weißweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser Weißwein aus Deutschland herrlich elegante Aromen von Birne und Zitrone, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Am Gaumen beeindruckt der Riesling Ortswein Stetten von Karl Haidle angenehm trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeigt sich dieser harmonische Weißwein durch eine außerordentlich seidige Textur. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure kommt der Riesling Ortswein Stetten am Gaumen unglaublich frisch und lebendig zur Geltung. Im Abgang begeistert dieser junge Wein aus der Weinbauregion Württemberg schließlich mit einer schönen Länge, wobei erneut Anklänge an Zitrone und Birne zu erkennen sind.

Vinifikation des Karl Haidle Riesling Ortswein Stetten

Dieser ausgewogene Weißwein aus Deutschland wird biologisch aus der Rebsorte Riesling hergestellt. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und schonend gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung auf der Feinhefe für mehrere Monate, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Riesling Ortswein Stetten von Karl Haidle

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit Nudeln und Bratwurstklößchen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Lauch-Tortilla.

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