Riesling Jade Gundersheimer Höllenbrandt - Knobloch

Der Riesling Jade Westhofen Brunnenhäuschen von Knobloch aus Rheinhessen zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, hellgelbe Farbe. In ein Weißweinglas eingeschenkt, eröffnet dieser deutsche Weißwein herrlich aromatische Noten von Mirabelle, Zitrone und Pfirsich, abgerundet durch mineralische Elemente.

Der Knobloch Riesling Jade Westhofen Brunnenhäuschen tritt für den Weinliebhaber ausgesprochen trocken auf. Dieser Weißwein bleibt jedoch stets fein und ansprechend, ganz anders als man es von einem Qualitätswein im oberen Segment erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Weißweins bemerkenswert dicht. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure wirkt der Riesling Jade Westhofen Brunnenhäuschen am Gaumen äußerst frisch und lebhaft. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Rheinhessen begeistert letztlich mit einem angenehmen Nachklang.

Vinifikation des Knobloch Riesling Jade Westhofen Brunnenhäuschen

Dieser ausgewogene Weißwein aus Deutschland wird biologisch aus der Rebsorte Riesling vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung über einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Knobloch Riesling Jade Westhofen Brunnenhäuschen

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu Kichererbsen-Curry, Lauchsuppe oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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