Aromen 🍷 Der Primitivo di Manduria Costarossa von Surani besticht durch seinen durchweg harmonischen Charakter und eine Reifung von 12 Monaten im Barrique.
🍽️ Dieser halbtrockene Rotwein passt hervorragend zu Pasta, gegrilltem Rindfleisch und edelbitterer Schokolade.
🇮🇹 Herkunft aus dem sonnenverwöhnten Apulien, verkörpert er die Qualität der Primitivo-Traube sowie die Tradition der Manduria DOC.
Italien 
verpackt!
Steckbrief des Costarossa Primitivo di Manduria DOC - Surani
Der Costarossa Primitivo di Manduria von Surani zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot und entfaltet in seinem intensiven Bouquet Aromen von roten und schwarzen Früchten, darunter Pflaumen, Kirschen und Brombeeren. Die fruchtige Nase des Surani Primitivo wird durch würzige Nuancen von Vanille und Zimt ergänzt.
Am Gaumen präsentiert sich der Costarossa als runder und saftiger apulischer Rotwein, der für Genuss sorgt. Seine samtigen Tannine und der volle Körper verdeutlichen einmal mehr, weshalb die Primitivo di Manduria DOC nicht nur im Süden Italiens so einen hohen Stellenwert hat.
Vinifikation des Costarossa Surani Primitivo di Manduria
Die Reifung dieses Primitivos von Surani fand nach einer temperaturkontrollierten Gärung über 12 Monate in Barriquefässern statt. Dadurch kann sich dieser Rotwein aus dem tiefsten Süden Italiens noch komplexer entwickeln und im Glas seine gesamte Pracht entfalten.
Speiseempfehlung zum Surani Primitivo di Manduria Costarossa
Genießen Sie diesen dezent halbtrockenen Rotwein von Surani zu Pasta mit Tomaten- oder Fleischsaucen, zu gegrilltem Rind, Wild oder Lamm, oder zu edelbitterer Schokolade.
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