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Aromen
Brioche , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Veilchen , Minerale und Waldboden

🍷 Der Pinot Noir Rosé von St. Antony beeindruckt mit seiner leuchtenden roséfarbenen Nuance und präsentiert eine elegante Ausprägung, die durch eine frische Fruchtsäure charakterisiert ist.

🍽️ Dieser Rosé harmoniert perfekt mit gebratener Forelle oder köstlichen Spaghetti, die mit Joghurt-Minz-Pesto serviert werden, und passt hervorragend zu sommerlichen Gerichten.

🌍 Aus den edlen Rebsorten Blaufränkisch und Pinot Noir entführt dieser Wein in die bezaubernde Weinregion Rheinhessen.

Pinot Noir Rosé trocken - St. Antony

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Jahrgang

2024
2025
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Pinot Noir Rosé trocken - St. Antony
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Steckbrief des Pinot Noir Rosé trocken - St. Antony

Im Glas präsentiert der Pinot Noir Rosé aus dem Weingut St. Antony eine brillant schimmernde rosérote Nuance. Dieser Roséwein offenbart Aromen von Quitten, Birnen, Nashi-Birnen und Äpfeln, gepaart mit mediterranen Kräutern, sonnenwarmen Gesteinsnuancen und Wacholder. Der St. Antony Pinot Noir Rosé zeigt sich für Weinliebhaber in herrlicher Trockenheit. Dabei wirkt dieser Roséwein niemals grob oder karg, was man von einem Wein im gehobenen Preissegment erwarten könnte. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure erfrischt der Pinot Noir Rosé am Gaumen und liefert ein angenehmes, lebendiges Erlebnis. Das Finale dieses Roséweins aus der Rheinhesse-Region begeistert zudem mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Pinot Noir Rosé von St. Antony

Der elegante Pinot Noir Rosé aus Rheinhessen basiert auf Trauben der Rebsorten Blaufränkisch und Pinot Noir. Nach der Handlese werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt eine Selektion und behutsame Aufbrechung der Trauben. Anschließend wird die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vollzogen. Nach der Gärungsphase hat der Pinot Noir Rosé die Möglichkeit, sich für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Pinot Noir Rosé von St. Antony

Dieser deutsche Roséwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Wok-Gemüse mit Fisch.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weinkategorie:
Roséwein
Weinfarbe:
rosé
Geschmack:
Aroma:
Brioche , Minerale , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Veilchen , Waldboden
Textur / Mundgefühl:
knackig , leicht , seidig
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Picknick , Sommerwein
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Rheinhessen (DE)
Alkohol in Vol%:
11.5
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,9
Restzucker ca. in g/l:
8,2
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
4
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Bio & Biodynamisch:
bio (BIO DE-ÖKO-039)
Lesart:
Handlese
Stil:
Alte Welt
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
St. Antony Weingut GmbH & Co. KG - Wilhelmstraße 4 - 55283 Nierstein - Deutschland
PID:
70011-DE-RO-BL-006-20.4
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