Aromen - Dieser Roséwein, der aus Grenache, Grenache Gris und Mourvèdre Trauben hergestellt wird, passt hervorragend zu Nudeln mit Bratwurstklößchen oder einem Gemüsetopf mit Pesto
- Die Herkunft aus dem Languedoc verleiht diesem Wein seinen Charakter als typisches Beispiel für die Weine der Alten Welt
- Ein mehrfach ausgezeichneter Roséwein, ideal geeignet als harmonischer Sommerwein oder für den Balkon (Terrasse ist ebenfalls möglich!)
Frankreich 
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Steckbrief des Miraflors Rosé - Domaine Lafage
Der Miraflors Rosé von Domaine Lafage stammt aus dem französischen Anbaugebiet Côtes Catalanes in Languedoc und präsentiert sich als elegante, leichte und herausragende Roséwein-Cuvée, die aus den Rebsorten Mourvèdre, Grenache Gris und Grenache Noir hergestellt wird.
In einem strahlenden Rosaton entfaltet dieser Wein seine Brillanz im Glas. Zunächst gelangt frische Luft in die Nase, wo Aromen von Erdbeeren und Brombeeren in Kombination mit einem Hauch von Kräuternoten erkennbar sind. Die fruchtigen Noten verwöhnen die Sinne und wecken Vorfreude auf den Sommer. Am Gaumen zeigt sich der Miraflors Rosé saftig, würzig, rund und sanft, zudem belebt, was den beerigen Aromen und einer frischen Säure zu verdanken ist. Der Abgang dieses exquisiten Rosé aus Südfrankreich ist lebhaft und anregend.
Vinifikation des Lafage Miraflors Rosé
Der Miraflors Rosé der Domaine Lafage ist eine lebhafte und sanfte Rosé-Cuvée, die aus Mourvèdre, Grenache Gris und Grenache Noir gewonnen wird. Im September werden die Trauben aus den küstennahen Lagen geerntet, die durch den Kieselboden und ein mediterranes Klima gekennzeichnet sind. Dank ausreichender Niederschläge ist eine künstliche Bewässerung hier nicht erforderlich.
Die Trauben werden gepresst und anschließend von den Schalen getrennt. Die Gärung erfolgt bei 16°C, um die fruchtigen Aromen zu erhalten. Anschließend reift dieser französische Rosé für eine kurze Zeit in Fässern auf der Feinhefe.
Speiseempfehlung für den Miraflors Rosé
Genießen Sie diesen herrlichen südfranzösischen Rosé als Aperitif, zu weißem Fisch oder Beerentartes. Auch zu italienischen Klassikern wie Spaghetti Bolognese und Pizza ist diese Cuvée ein wahrer Genuss.
Auszeichnungen für den Miraflors Rosé von Lafage
- Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90 Punkte für 2020
- Jeb Dunnuck: 91 Punkte für 2020
- Jancis Robinson: 16,5 Punkte für 2020
- Falstaff: 90 Punkte für 2017
- Jeb Dunnuck: 92 Punkte für 2017
- Meininger: Bester Roséwein Frankreichs 2017
- Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90-92 Punkte für 2017
- Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91 Punkte für 2016
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Harte Fakten
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