Magic Mountain Riesling trocken - Josef Leitz

Der Magic Mountain Riesling von Josef Leitz im Glas zeigt eine strahlend helle, gelbe Nuance. Beim Schwenken im Weinglas wirkt dieser Weißwein mit einer beeindruckenden Leichtigkeit, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Gekeltert in einem Weissweinglas, offenbart dieser Wein aus der Alten Welt ein intensives Bouquet von Birne, Quitte, Nashi-Birne und Apfel, ergänzt durch weitere fruchtige Noten.

Am Gaumen zeigt der Magic Mountain Riesling von Josef Leitz ein herrlich aromatisches, fruchtiges und ausgewogenes Profil. Trotz seines trockenen Geschmacks überzeugt dieser Weißwein mit samtigem Schmelz und dezent eingebundener Restsüße. Die markante Fruchtsäure sorgt für eine herrlich frische und lebendige Empfindung am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser junge Weißwein aus dem Rheingau durch seine bemerkenswerte Länge. Es kommen erneut Anklänge an Nashi-Birne und Apfel zum Vorschein. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Nuancen, die von Löss- und Lehmböden stammen.

Herstellung des Magic Mountain Riesling von Josef Leitz

Der Fokus dieses Weins liegt eindeutig auf der Rebsorte Riesling. Für diesen besonders eleganten, sortenreinen Wein von Josef Leitz wurde ausschließlich hochwertiges Lesegut verwendet. In Rheingau wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm und Löss. Der Magic Mountain Riesling ist ein echter Vertreter der Alten Welt, denn dieser deutsche Wein versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme und betont den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt. Nach der Handlese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo sie sortiert und schonend zerdrückt werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Wein für einige Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren.

Empfehlung für den Genuss des Magic Mountain Riesling von Josef Leitz

Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8–10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

• Weitere Produkte von Weingut Josef Leitz