Champagner Les Folies de la Marquetterie Brut - Champagne Taittinger

Der Champagner Les Folies de la Marquetterie Brut, kreiert von Champagne Taittinger, zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, goldgelbe Farbe. Die Perlage dieses Schaumweins glänzt äußerst fein, elegant und hat eine bemerkenswerte Beständigkeit. Bei der Bewegung des Weinglases offenbart dieser Schaumwein eine wunderbare Leichtigkeit, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. In einem Schaumweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser Schaumwein aus der Alten Welt eindrucksvolle Aromen von Aprikose, Orange, Pink Grapefruit und Weinbergspfirsich, ergänzt durch Noten von gebrannten Mandeln, Krokant und gerösteten Haselnüssen.

Auch am Gaumen überzeugt dieser Champagner aus Frankreich rundum. Dies ist unter anderem auf eine feine Restsüße von 10,5 Gramm pro Liter zurückzuführen, die den Champagner Les Folies de la Marquetterie Brut besonders cremig erscheinen lässt. Der Champagner Les Folies de la Marquetterie Brut von Champagne Taittinger ist der ideale Tropfen für Weinenthusiasten, die es trocken bevorzugen. Dabei bleibt er jedoch nie karg oder spröde, sondern präsentiert sich rund und geschmeidig. Am Gaumen zeigt sich dieser cremige Champagner leichtfüßig und komplex. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure wirkt der Champagner Les Folies de la Marquetterie Brut am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finish dieses Champagners aus der Weinbauregion Champagne begeistert schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Champagne Taittinger Champagner Les Folies de la Marquetterie Brut

Die Grundlage für die erstklassige und herrlich elegante Cuvée Champagner Les Folies de la Marquetterie Brut von Champagne Taittinger bilden Chardonnay und Pinot Noir Trauben. Dieser Champagner ist ein echter Alte Welt-Wein, der einen außergewöhnlichen europäischen Charme ausstrahlt und den großen Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Zum Zeitpunkt der optimalen Reife werden die Trauben für den Champagner Les Folies de la Marquetterie Brut von Hand geerntet, ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Traubenvollernter. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung der Basisweine. Nach der Zusammenstellung der Cuvée findet ein weiterer Ausbau in der Flasche statt. Anschließend reift der Champagner Les Folies de la Marquetterie Brut für einige Monate in der Flasche, bevor er degorgiert wird.

Speiseempfehlung für den Champagner Les Folies de la Marquetterie Brut von Champagne Taittinger

Genießen Sie diesen Champagner aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitwein zu Wok-Gemüse mit Fisch, einem Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Prämierungen für den Champagner Les Folies de la Marquetterie Brut von Champagne Taittinger

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