La Pinède Costières de Nîmes AOC - Picard Vins & Spiritueux

Der La Pinède Costières de Nîmes AOC von Picard Vins & Spiritueux ist eine exquisite Rotwein-Cuvée, bestehend aus Grenache (70%), Syrah (20%) und Mouvedre (10%). 

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem dichten, intensiven Rubinrot mit violetten Nuancen. Das üppige, fruchtbetonte und aromatische Bouquet bietet Aromen von frischen Himbeeren, saftigen Kirschen, gekochten Früchten (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren) und Gewürzen wie Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen zeigt dieser französische Rotwein eine runde, elegante und samtige Textur, mit einer fein integrierten Tanninstruktur, einem soliden Körper sowie einer langanhaltenden Präsenz im Abgang.

Vinifikation des Picard La Pinède Costières de Nîmes

Die manuell geernteten, vollreifen Trauben von Picard Vins & Spiritueux werden zunächst entrappt und gemaischt, bevor die daraus resultierende Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren wird. Anschließend wird die Maische gepresst, und der Rotwein reift für eine gewisse Zeit in den Tanks, bevor er in Flaschen gefüllt wird.

Speiseempfehlung Picard Vins & Spiritueux Costières de Nîmes La Pinède

Wir empfehlen, diesen trockenen Rotwein aus Frankreich zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, mittelkräftigem Schnittkäse zu genießen oder ihn einfach solo zu genießen.

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