La Baie Orientale IGP - Lionel Osmin & Cie

Der La Baie Orientale, kreiert von Lionel Osmin & Cie aus Sud Ouest, zeigt im geschwenkten Glas eine brillante, hellgelbe Farbe. In der Nase präsentiert dieser Weißwein von Lionel Osmin & Cie Aromen von Papayas, Sternfrüchten, Physalis, Orangeblüte und Gallia-Melone, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Am Gaumen entfaltet der La Baie Orientale von Lionel Osmin & Cie ein wunderbares, aromatisches und fruchtbetontes Zusammenspiel, das perfekt balanciert ist. Leicht und facettenreich präsentiert sich dieser unkomplizierte Weißwein im Mund. Der Abgang begeistert schließlich mit anhaltender Länge und bringt erneut Anklänge von Ananas und Jasmin zur Geltung.

Vinifikation des Lionel Osmin & Cie La Baie Orientale

Die Basis für den eleganten La Baie Orientale aus Sud-Ouest bilden Trauben der Sorten Gewürztraminer, Muscat d'Alexandrie, Riesling und Viognier. Nach der sorgfältigen Handlese gelangen die Trauben schnell in die Presse, wo sie selektiert und sanft gemahlen werden. 

Speiseempfehlung zum Lionel Osmin & Cie La Baie Orientale

Dieser französische Weißwein sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C serviert werden. Er passt hervorragend zu einem Gemüsesalat mit roter Beete, einem Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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