Crémant de Loire Brut - Monmousseau

Der Crémant de Loire Méthode traditionnelle brut aus der Weinregion Val de Loire präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Platingelb bis Goldgelb. Die Perlage dieses Schaumweins zeigt sich lebhaft und lang anhaltend. In der Nase entfaltet dieser Monmousseau Schaumwein ein Bouquet aus Kumquats, Quitten, Zitronengras, Birnen und Zitronen. Doch damit nicht genug: Es gesellen sich auch Aromen von sonnengewärmtem Gestein und Waldboden hinzu.

Dieser trockene Schaumwein von Monmousseau ist ideal für Weinliebhaber, die einen Wein mit 0,0 Gramm Zucker bevorzugen. Der Crémant de Loire Méthode traditionnelle brut liegt mit nur 9,1 Gramm Restzucker sehr nahe an diesem Ideal. Auf der Zunge besticht dieser leichte Schaumwein durch eine unglaublich seidige Textur. Im Abgang erfreut dieser aus der Weinregion Val de Loire mit einer schönen Länge, wobei erneut Anklänge von Limette und Apfel zum Vorschein kommen.

Vinifikation des Crémant de Loire Méthode traditionnelle brut von Monmousseau

Die Grundlage für den eleganten Crémant de Loire Méthode traditionnelle brut aus Val de Loire bilden Trauben der Rebsorten Acolon, Chardonnay und Chenin Blanc. Nach der Handlese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung der Basisweine.

Speiseempfehlung für den Crémant de Loire Méthode traditionnelle brut von Monmousseau

Genießen Sie diesen französischen Schaumwein am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C, passend zu Kokos-Limetten-Fischcurry, einem Gemüsesalat mit roter Beete oder einem fruchtigen Endiviensalat.

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