Hornhead Cabernet Sauvignon - Les Producteurs Réunis

Der stilvolle Hornhead Cabernet Sauvignon von Les Producteurs Réunis erstrahlt in leuchtendem Purpurrot im Glas. In einem Rotweinglas serviert, präsentiert sich dieser französische Rotwein mit herrlich intensiven Aromen von Mon Cheri-Kirsche, Waldbeer-Marmelade, Schwarzkirsche und Schattenmorelle, abgerundet durch schwarze Teearomen, Lebkuchengewürz und Zimt.

Dieser Wein überzeugt durch ein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wird mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Wie bei einem Wein im hochwertigen Preissegment zu erwarten, begeistert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer exquisiten Balance. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig Zucker. Dieser dichte Rotwein zeigt sich am Gaumen ausgewogen und vielschichtig. Das Finale dieses jungen Rotweins aus der Weinregion Languedoc beeindruckt schließlich mit einem angenehm langen Nachhall.

Vinifikation des Les Producteurs Réunis Hornhead Cabernet Sauvignon

Dieser Wein konzentriert sich eindeutig auf eine Rebsorte: Cabernet Sauvignon. Für diesen wunderbar ausgewogenen sortenreinen Wein von Les Producteurs Réunis wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei. Dort werden sie sorgfältig sortiert und sanft gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Hornhead Cabernet Sauvignon für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter reifen.

Speiseempfehlung für den Hornhead Cabernet Sauvignon von Les Producteurs Réunis

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise bei 15 - 18°C, um ihn als perfekten Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce zu servieren.

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