Der Salm Landwein vom Rhein - Weingut Prinz Salm

Der Salm Landwein vom Rhein, kreiert vom Weingut Prinz Salm aus der Nahe, zeigt im Glas eine strahlende, purpurrote Nuance. Das Bouquet dieses Rotweins aus der Nahe fasziniert mit Aromen von Maulbeere, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Besonders hervorzuheben ist die fruchtbetonte Persönlichkeit, die diesen Wein einzigartig macht.

Der Salm Landwein vom Rhein präsentiert sich für den Weinliebhaber erfreulich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich niemals grob oder leer, wie man es bei Weinen im höheren Qualitätssegment erwarten könnte. Filigran und vielschichtig präsentiert sich dieser samtige und körperreiche Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Nahe mit einer schönen Länge, in der erneut Noten von Zwetschgen und Schwarzkirschen aufflackern. Im Nachhall fügen sich zudem mineralische Nuancen der von Sand und Lehm geprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Der Salm Landwein vom Rhein vom Weingut Prinz Salm

Für den eleganten Der Salm Landwein vom Rhein stammen die Trauben aus den Rebsorten Merlot und Spätburgunder. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen in der Nahe auf Böden, die von Lehm und Sand geprägt sind. Sobald die Trauben optimal gereift sind, werden sie für den Der Salm Landwein vom Rhein ohne den Einsatz von groben und wenig selektiven Vollerntern ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in die Presserei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in großen Holzfässern unter kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung wird der Der Salm Landwein vom Rhein für einige Monate in Eichenholzfässern ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Der Salm Landwein vom Rhein von Weingut Prinz Salm

Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleitung zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Lauch-Tortilla.

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