Classique Blanc Ventoux AOC - Marrenon

Der Classique Blanc Ventoux von Marrenon aus dem Rhône-Tal präsentiert sich im Glas in einem strahlenden, hellgelben Farbton. In der Nase entfaltet dieser Marrenon Weißwein eine Vielfalt an Aromen von Grapefruits, Zitronen, Zitronengräsern, Orangen und Pampelmusen.

Am Gaumen überzeugt der Classique Blanc Ventoux von Marrenon mit einer angenehm aromatischen, fruchtigen und harmonischen Note. Auf der Zunge zeigt sich dieser ausgewogene Weißwein durch eine äußerst geschmeidige Textur. Der Abgang dieses frischen Weißweins aus der Weinbauregion Rhône-Tal, genauer gesagt aus Ventoux, begeistert schließlich mit einem langanhaltenden Nachhall.

Vinifikation des Classique Blanc Ventoux von Marrenon

Der Grundstein für die erstklassige und wunderbar ausgewogene Cuvée Classique Blanc Ventoux von Marrenon bilden die Trauben der Sorten Clairette, Grenache Blanc und Roussanne. Die Weintrauben für diesen Weißwein aus Frankreich werden zum Erhalt ihrer Aromen nach optimaler Reife besonders schnell und in der kühlen Tageszeit geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Die Gärung findet anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Marrenon Classique Blanc Ventoux

Dieser Weißwein aus Frankreich sollte am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C serviert werden. Er passt hervorragend zu fruchtigem Endiviensalat, Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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