Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC - Vieux Télégraphe

Der Châteauneuf-du-Pape Blanc von Vieux Télégraphe aus dem Rhône-Tal präsentiert im Glas eine strahlende, hellgelbe Färbung. Beim Schwenken des Weinglases lässt sich bei diesem Weißwein eine perfekte Balance erkennen, da er an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig erscheint. In der Nase offenbart dieser Vieux Télégraphe Weißwein eine Vielzahl von Aromen, darunter Kumquats, Zitronen, Pampelmusen, Grapefruits und Limetten.

Am Gaumen zeigt sich der Châteauneuf-du-Pape Blanc von Vieux Télégraphe zunächst wunderbar trocken, kräftig und aromatisch. Er präsentiert sich am Gaumen ausgeglichen und vielschichtig, mit einer seidigen Textur. Im Abgang überzeugt dieser gut reifende Wein aus dem Rhône-Tal durch eine bemerkenswerte Länge. Wieder zeigen sich Nuancen von Pampelmuse und Kirschblüte.

Vinifikation des Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape Blanc

Als Grundlage für die erstklassige und perfekt ausbalancierte Cuvée Châteauneuf-du-Pape Blanc von Vieux Télégraphe dienen die Trauben von Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc und Roussanne. Dieser Châteauneuf-du-Pape Blanc ist ein Wein der Alten Welt, geprägt von einem außergewöhnlichen europäischen Charme, der die Erfolge französischer Weine aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Die Trauben für diesen Weißwein aus Frankreich werden, wenn sie vollständig reif sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig in das Presshaus, wo sie sortiert und behutsam zerquetscht werden. Anschließend findet die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Châteauneuf-du-Pape Blanc für 9 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Châteauneuf-du-Pape Blanc von Vieux Télégraphe

Dieser Franzose sollte vorzugsweise bei moderater Temperatur zwischen 11 und 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Auszeichnungen für den Châteauneuf-du-Pape Blanc von Vieux Télégraphe

Neben einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis kann dieser Weißwein von Vieux Télégraphe auch mit Auszeichnungen und Spitzenbewertungen jenseits der 90 Punkte punkten. Für den Jahrgang 2019 sind im Einzelnen folgende Auszeichnungen vermerkt:

• Wine Advocate Robert M. Parker – 94 Punkte
• Wine Spectator – 95 Punkte

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