Château La Canorgue Blanc Luberon Aoc - Canorgue

Der Château La Canorgue Blanc Luberon Aoc aus der Weinbau-Region Rhône offenbart sich im Glas in dichtem Goldgelb. Im Glas präsentiert dieser Weißwein von Canorgue Aromen von Äpfel, Birnen, Quitten und Nashi-Birne, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Dieser trockene Weißwein von Canorgue ist genau das Richtige für Weinliebhaber, die ihren Wein gar nicht trocken genug trinken können. Der Château La Canorgue Blanc Luberon Aoc kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 0,7 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Weißwein wunderbar seidig. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Château La Canorgue Blanc Luberon Aoc mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Rhône, genauer gesagt aus Luberon, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Château La Canorgue Blanc Luberon Aoc von Canorgue

Grundlage für den kraftvollen Château La Canorgue Blanc Luberon Aoc aus Frankreich sind Trauben aus den Rebsorten Clairette, Marsanne und Roussanne. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Château La Canorgue Blanc Luberon Aoc behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Château La Canorgue Blanc Luberon Aoc von Canorgue

Trinken Sie diesen Bio-Weißwein aus Frankreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Spargelsalat mit Quinoa oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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