Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape AOP - Perrin & Fils

Im Glas zeigt der Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape von Perrin & Fils eine intensive, purpurrote Farbe. In der ersten Nase entfaltet der Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape Aromen von Brombeeren. Zu den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich zudem Anklänge vom Fassausbau sowie weitere fruchtig-balsamische Nuancen.

Am Gaumen präsentiert sich der Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape von Perrin & Fils angenehm aromatisch, fruchtig und ausgewogen. Dieser kraftvolle Rotwein überzeugt auf der Zunge mit einer besonders dichten Textur. Das Finale dieses ausgesprochen lagerfähigen Rotweins aus dem Weinbaugebiet Rhône-Tal beeindruckt schließlich mit außergewöhnlich langem Nachhall.

Vinifikation des Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape von Perrin & Fils

Dieser ausdrucksstarke Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Mourvèdre und Syrah gekeltert. Nach der Lese gelangen die Trauben rasch in das Presshaus, wo sie selektiert und schonend angepresst werden. Im Anschluss folgt die Vergärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierter Temperatur. Abschließend reift der Wein für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape von Perrin & Fils

Genießen Sie diesen französischen Rotwein am besten temperiert bei 15 - 18°C, zum Beispiel zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Ossobuco oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamico-Sauce.

Auszeichnungen für den Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape von Perrin & Fils

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