Chardonnay Eiswein - Dr. Hinkel

Im Glas präsentiert sich der Chardonnay Eiswein von Dr. Hinkel in einem brillant schimmernden Goldgelb. Dieser Süßwein erfreut zudem das Auge mit glitzernden Reflexen. Nach dem ersten Schwenken offenbart er eine faszinierende Brillanz, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Dieser reinsortige deutsche Wein verwöhnt mit intensiv ausdrucksstarken Aromen von Physalis, Sternfrüchten, Nashi-Birne und Zitronengras. Zudem treten Anklänge von Garrigue, grüner Paprika und Zimt hervor.

Der Chardonnay Eiswein ist besonders fruchtig und samtig, da er mit einem angenehm süßen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure zeigt sich der Chardonnay Eiswein am Gaumen außergewöhnlich frisch und vital. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Süßweins aus der Weinbauregion Rheinhessen begeistert schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Chardonnay Eiswein von Dr. Hinkel

Die Grundlage für den eleganten Chardonnay Eiswein aus Rheinhessen bilden Trauben der Rebsorte Chardonnay.

Speiseempfehlung zum Dr. Hinkel Chardonnay Eiswein

Dieser deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert perfekt als Begleitwein zu Kokos-Kefir-Creme, Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Joghurt-Mousse mit Mohn.

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