Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux - Beau Valet

Der Mis en bouteille a la Propriété Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux ist ein exzellenter Rotwein, der im Glas erstrahlt. Er zeigt eine herrlich leuchtende, purpurrote Farbe, die sich an den Rändern leicht in ein Granatrot verwandelt, wenn man das Glas schräg hält. In der Nase entfaltet dieser Rotwein eine Vielzahl von Aromen, darunter Heidelbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Maulbeeren. Als wäre das nicht bereits bemerkenswert genug, kommen zudem Noten von Bitterschokolade, Kakaobohnen und orientalischen Gewürzen hinzu.

Der Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux von Mis en bouteille a la Propriété ist ideal für Weinliebhaber, die wenig Süße im Wein bevorzugen. Dennoch präsentiert er sich nicht als karg oder spröde, sondern wirkt rund und geschmeidig. Auf der Zunge offenbart dieser harmonische Rotwein eine außergewöhnlich fleischige und seidige Textur. Der Abgang dieses reifungsfähigen Weins aus der Weinbauregion Bordeaux, speziell aus Castillon Cotes de Bordeaux, besticht durch einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux von Mis en bouteille a la Propriété

Dieser harmonische Rotwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Merlot vinifiziert. Nach der Handlese werden die Trauben sofort ins Presshaus gebracht, wo sie sorgfältig selektiert und schonend gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung...

Speiseempfehlung für den Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux von Mis en bouteille a la Propriété

Dieser Rotwein aus Frankreich schmeckt am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C und passt hervorragend zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Entenbrust mit Zuckerschoten oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

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