Allday Rosé halbtrocken - Young Poets

Der Allday Rosé aus der Weinbauregion Württemberg zeigt sich im Glas in einem strahlenden Purpurrot. Das Bukett dieses Roséweins verführt mit Aromen von Erdbeeren und Holunder. Wenn wir uns weiter mit der Aromatik beschäftigen, gesellen sich Rote Johannisbeeren dazu.

Der elegante Young Poets Allday Rosé offenbart auf der Zunge einen ausgesprochen fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses ausgewogenen Roséweins angenehm knackig. Dank seines präsenten Fruchtsäuregehalts wirkt der Allday Rosé am Gaumen erfrischend und lebendig. Das Finale dieses Roséweins aus der Region Württemberg überzeugt schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Young Poets Allday Rosé

Die Basis für den stetig ausgewogenen Allday Rosé aus Württemberg bilden Trauben der Rebsorten Trollinger und Zweigelt. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Allday Rosé die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Young Poets Allday Rosé

Dieser deutsche Roséwein harmoniert ausgezeichnet mit einer Vielzahl von Speisen, ist jedoch auch solo ein echter Genuss.

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