Agneau Blanc Bordeaux AOC - Baron Philippe de Rothschild

Im Glas präsentiert der Agneau Blanc Bordeaux aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild eine strahlend hellgelbe Farbe mit einem schimmernden Glanz. Die erste Nase offenbart Nuancen von Akazienblüten, Grapefruits und Zitronengras. Dem fruchtigen Bouquet gesellen sich Garrigue, mediterrane Kräuter und Wacholdernoten hinzu.

Dieser Weißwein von Baron Philippe de Rothschild ist die ideale Wahl für alle Weinliebhaber, die es trocken bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch niemals langweilig oder spröde, sondern stets frisch, rund und samtig. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Bordeaux-Region beeindruckt mit einem angenehmen Nachhall.

Herstellungsprozess des Agneau Blanc Bordeaux von Baron Philippe de Rothschild

Die Basis für den eleganten Agneau Blanc Bordeaux sind Trauben der Rebsorten Sauvignon Blanc und Semillon. Nach der Lese gelangen die Trauben so schnell wie möglich in die Kellerei. Hier werden sie sortiert, vorsichtig gemahlen und anschließend bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Nach Abschluss der Gärung darf sich der Wein einige Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln, um sein Bouquet zu verfeinern.

Empfohlene Speisenbegleitung zum Baron Philippe de Rothschild Agneau Blanc Bordeaux

Genießen Sie diesen französischen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8–10°C als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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