Cabernet Sauvignon / Merlot Vintage - Radacini

Cabernet Sauvignon / Merlot Vintage mostra un colore rosso profondo con riflessi viola. Il naso emana un bouquet armonico di frutti di bosco scuri, ciliegie mature e note terrose. Un accenno di vaniglia e spezie sottili completano il profilo aromatico. Al palato, questo vino convince per la sua struttura piena, tannini setosi e un'acidità equilibrata che garantisce una lunga persistenza. Il sapore è complesso, con ulteriori note di cioccolato e un delicato accenno di quercia, che esalta l'eleganza di questo vino.

Vinificazione di Cabernet Sauvignon / Merlot Vintage

Le uve provengono da cru selezionati con cura. Il clima mite e il suolo fertile contribuiscono all'alta qualità. La vendemmia avviene a mano, per selezionare solo le migliori uve. Dopo la raccolta, le uve vengono delicatamente diraspate e leggermente pressate. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Successivamente, il vino invecchia in botti di rovere francese, il che conferisce al vino ulteriore complessità.

Abbinamento gastronomico per Cabernet Sauvignon / Merlot Vintage

Il Cabernet Sauvignon / Merlot Vintage si abbina splendidamente a:

• 1. Carne rossa alla griglia
• 2. Piatti a base di agnello
• 3. Formaggi piccanti
• 4. Dessert al cioccolato

Godetevi questo vino a una temperatura di 16-18 gradi Celsius. Esprime il suo pieno potenziale in combinazione con sapori decisi e piatti sostanziosi. Vivete un'esperienza che delizia ogni palato.

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