Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett trocken - A. Diehl

Im Glas präsentiert sich der Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett aus dem Hause A. Diehl in einer brillant schimmernden hellgelben Farbe. Dieser reine deutsche Wein zeigt im Glas eine herrlich komplexe Aromenvielfalt, die Noten von Apfel, Quitte, Nashi-Birne und Birne offenbart. Ergänzt werden diese durch Anklänge von schwarzem Tee, Waldboden und Walnuss.

Dieser deutsche Wein beeindruckt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit lediglich 8,5 Gramm Restzucker abgefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Weinen abhebt, und ihn somit bei aller Trockenheit mit feiner Balance verzaubert. Ein exzellenter Geschmack benötigt eben nicht immer Zucker. Am Gaumen zeigt sich die leichtfüßige Textur dieses Weißweins wunderbar leicht und cremig. Seine lebendige Fruchtsäure macht den Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Weins aus der Weinregion Pfalz überzeugt mit einem guten Nachhall.

Vinifikation des Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett von A. Diehl

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Weißburgunder hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Dort werden sie sorgfältig sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den A. Diehl Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 – 10°C genossen werden. Er ist ein perfekter Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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