VORS Amontillado 30 years old 0,5 l - Emilio Lustau

Der hochbewertete VORS Amontillado 30 Jahre alt aus der Weinregion Andalusien präsentiert sich im Glas in einem intensiven Goldgelb. Wenn man das Weinglas schwenkt, offenbart dieser Sherry eine ausgeprägte Viskosität, die sich in markanten Kirchenfenstern am Rand des Glases zeigt. Dieser trockene Sherry von Emilio Lustau ist ideal für Weinliebhaber, die ihre Weine gerne trocken genießen. Der VORS Amontillado 30 Jahre alt kommt dem sehr nahe, da er mit lediglich 8 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Druckvoll und vielschichtig entfaltet sich dieser kräftige Sherry am Gaumen. Durch seine ausgeprägte Fruchtsäure wirkt der VORS Amontillado 30 Jahre alt am Gaumen äußerst frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Sherrys aus der Weinbauregion Andalusien, genauer aus Jerez DO, besticht letztendlich durch seinen außergewöhnlichen Nachhall.

Vinifikation des Emilio Lustau VORS Amontillado 30 Jahre alt

Für diesen Sherry liegt der Fokus klar auf einer Rebsorte, nämlich der Palomino Fino. Nur das beste Traubenmaterial wurde für diesen außergewöhnlich kraftvollen reinsortigen Wein von Emilio Lustau verwendet. Der VORS Amontillado 30 Jahre alt ist ein Wein aus der Alten Welt im besten Sinne, denn dieser Spanier verkörpert einen besonderen europäischen Charme, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt eindeutig untermauert. Ein bedeutender Einfluss auf die Reife des Leseguts ist auch die Tatsache, dass die Trauben der Palomino Fino unter den Bedingungen eines warmen Klimas gedeihen. Dies zeigt sich unter anderem in besonders ausgereiften Trauben und einem vergleichsweise hohen Alkoholgehalt im Wein.

Speiseempfehlung für den VORS Amontillado 30 Jahre alt von Emilio Lustau

Genießen Sie diesen Sherry aus Spanien am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Kürbis-Auflauf, Rucola-Penne oder Lauch-Tortilla.

Auszeichnungen für den VORS Amontillado 30 Jahre alt von Emilio Lustau

Neben einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Wein von Emilio Lustau auch mit zahlreichen Auszeichnungen aufwarten, darunter mehrere Medaillen und Topbewertungen über 90 Punkte. Im Einzelnen sind dies:

• IWC International Wine Challenge - Gold
• IWSC International Wine & Spirit Competition - Gold
• Decanter Awards - Platin
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 97 Punkte

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