Roca Roja Priorat DOCa - Marco Abella

Der Marco Abella Roca Roja Priorat ist ein erstklassiger veganer Rotwein, der sich im geschwenkten Glas präsentiert. Er zeigt eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe, die an den Rändern in ein granatrot übergeht. Schwenkt man das Weinglas, offenbart der Rotwein aus Spanien eine hohe Dichte und Fülle, die sich deutlich in den Kirchenfenstern am Glasrand widerspiegelt. Nach etwas Zeit im Glas entfaltet sich das herrlich komplexe Aromenspektrum dieses spanischen Rotweins mit Noten von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Maulbeere und Heidelbeere, ergänzt durch die Nuancen von sonnenwarmem Gestein und Waldboden, die durch den Ausbau im Fass hervorgerufen werden.

Am Gaumen beeindruckt der Roca Roja Priorat von Marco Abella mit seiner herrlich aromatischen, fruchtbetonten und ausgewogenen Art. Er gehört zur Kategorie der trockenen Weine, da er mit nur 0,3 g Restzucker in die Flasche gefüllt wurde. Die Textur dieses kraftvollen Rotweins begeistert durch eine wunderbar seidig-weiche Beschaffenheit. Dank der balancierten Fruchtsäure verwöhnt der Roca Roja Priorat mit einem samtigen Mundgefühl, während er dennoch frisch bleibt. Im Abgang begeistert dieser gereifte Rotwein aus Katalonien schließlich mit außergewöhnlicher Länge, wobei erneut die Aromen von Heidelbeeren und Maulbeeren zum Vorschein kommen.

Vinifikation des Marco Abella Roca Roja Priorat

Die Grundlage für den kraftvollen Roca Roja Priorat aus Katalonien bilden Trauben der Rebsorte Garnacha. Nach der Lese werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht. Hier erfolgt die Selektion und das behutsame Aufbrechen. Die Gärung findet in Amphoren und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung reift der vegan produzierte Roca Roja Priorat noch einige Monate in Eichenholzfässern. Nachdem der Wein fertiggestellt ist, wird der Roca Roja Priorat sorgfältig harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Marco Abella Roca Roja Priorat

Am besten sollte dieser Spanier bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Gänsebrust, serviert mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

Prämierungen für den Roca Roja Priorat von Marco Abella

Dieser Wein aus Priorat DOQ hat nicht nur uns überzeugt, sondern wurde auch von renommierten Weinkritikern ausgezeichnet. Für den Jahrgang 2015 findet sich unter den Bewertungen:

• JG 2015 18,5/20 Punkte von Jancis Robinson

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