Riesling trocken - Veronika & Lenz

Der schwungvolle Riesling von Veronika & Lenz strömt mit einem strahlenden Hellgelb ins Glas. Im Glas entfaltet dieser Weißwein von Veronika & Lenz Aromen von Mirabellen, Nektarinen, Pfirsichen, Weinbergspfirsichen und Äpfeln, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Am Gaumen eröffnet der Riesling von Veronika & Lenz wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Trotz seiner trockenen Erscheinung am Gaumen begeistert dieser Weißwein mit saftigem Schmelz und fein eingewobener Restsüße. Die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins präsentiert sich am Gaumen wunderbar knackig. Durch seine ausgeprägte Fruchtsäure zeigt sich der Riesling am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Württemberg überzeugt schließlich mit einem anhaltenden Nachhall.

Vinifikation des Riesling von Veronika & Lenz

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird biologisch aus der Rebsorte Riesling vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. An die Gärung schließt sich eine Reifung auf der Feinhefe für einige Monate an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Nach der Fertigstellung wird der Riesling behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Riesling von Veronika & Lenz

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte optimalerweise gut gekühlt bei 5 - 7°C serviert werden. Er harmoniert wunderbar mit Frühlingsrollen, die mit Hackfleisch gefüllt sind, gefüllten roten Zwiebeln mit Couscous und Aprikosen oder Zwiebelkuchen mit Thymian.

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