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Aromen

Brombeere , Sauerkirsche , Karamell und Vanille

Dieser Roséwein, hergestellt aus Saint Laurent und Spätburgunder Trauben, harmoniert hervorragend mit Wok-Gemüse, das Fisch enthält, oder mit Nudeln und Bratwurstklößchen.
Dank seiner Herkunft aus Rheinhessen gilt dieser Wein als ein klassisches Beispiel für Weine aus der Alten Welt.
Als deutscher Roséwein ist er ideal als stilvoller Balkonwein (auch auf der Terrasse bestens geeignet!) oder als erfrischender Sommerwein.

Pino_ & Co. trocken - Dreissigacker

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Pino_ & Co. trocken - Dreissigacker

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Steckbrief des Pino_ & Co. trocken - Dreissigacker

Der Pino & Co. von Dreissigacker aus Rheinhessen präsentiert sich im geschwenkten Glas in einer strahlenden, roséfarbenen Nuance. Am Gaumen entfaltet der Pino & Co. von Dreissigacker eine angenehme Aromatik, die fruchtbetont und ausgewogen ist. Die Textur dieses leichtfüßigen Roséweins zeigt sich am Gaumen als wunderbar knackig und gehaltvoll. Durch seine ausgeprägte Fruchtsäure wirkt der Pino & Co. am Gaumen äußerst frisch und lebendig. Im Finale begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion Rheinhessen mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Pino & Co. von Dreissigacker

Dieser stilvolle Roséwein aus Deutschland wird biologisch aus den Rebsorten Saint Laurent und Spätburgunder kreiert. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt anschließend im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieser Phase kann sich der Pino & Co. für einige Monate auf der Feinhefe weiter entfalten.

Speiseempfehlung für den Pino & Co. von Dreissigacker

Dieser Roséwein aus Deutschland sollte optimalerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend als Begleitwein zu Thai-Gurkensalat, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Kichererbsen-Curry.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Roséwein

Weinfarbe:

rosé

Geschmack:

trocken

Aroma:

Brombeere , Karamell , Sauerkirsche , Vanille

Textur / Mundgefühl:

dicht , knackig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Picknick , Sommerwein , Valentinstag

Rebsorten:

Saint Laurent , Spätburgunder

Land:

Deutschland

Anbaugebiet:

Rheinhessen (DE)

Alkohol in Vol%:

13.5

Gesamtsäure ca. in g/l:

8,7

Restzucker ca. in g/l:

5,8

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

Edelstahltank

Ausbau-Details:

Edelstahltank

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete

Bio & Biodynamisch:

bio (BIO DE-ÖKO-039)

Lesart:

Handlese

Stil:

Alte Welt

Speiseempfehlungen:

Helle und deftige Speisen , Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche

Verschlusstyp:

Drehverschluss (Stelvin)

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Weingut Dreissigacker - Untere Klinggasse 4 - 67595 Bechtheim - Deutschland

PID:

70011-DE-RO-BL-002-12.4

Steckbrief des Pino_ & Co. trocken - Dreissigacker

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