Oestricher Lenchen Riesling Kabinett - Spreitzer

Der Spreitzer Oestricher Lenchen Riesling Kabinett ist ein herausragender Weißwein, der ins Glas kommt. Er zeigt eine wunderbare, brillante hellgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Rheingau-Weißweins verzaubert mit Eindrücken von Guave, Zitronengras, Zitrone und Limette. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, treten ebenso Noten von Zimt, Bitterschokolade und Kakaobohne hervor.

Auf der Zunge präsentiert der Spreitzer Oestricher Lenchen Riesling Kabinett einen extrem fruchtigen Geschmack, was unter anderem auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Mit seiner lebendigen Fruchtsäure wirkt der Oestricher Lenchen Riesling Kabinett am Gaumen äußerst frisch und lebhaft. Im Abgang überrascht dieser gut lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Rheingau mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Anklänge an Ananas und Guave sichtbar werden.

Vinifikation des Spreitzer Oestricher Lenchen Riesling Kabinett

Die Basis für den eleganten Oestricher Lenchen Riesling Kabinett aus dem Rheingau sind Trauben der Rebsorte Riesling. Nach der Lese werden die Weintrauben schnellstmöglich in die Kellerei gebracht. Dort werden sie sortiert und sanft gepresst. Im Anschluss erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. 

Speiseempfehlung zum Spreitzer Oestricher Lenchen Riesling Kabinett

Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C serviert werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit Bananentrifle im Glas, Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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