Médoc AOC - Château Haut Condissas

Der Médoc aus der Feder von Château Haut Condissas aus dem Bordeaux präsentiert im geschwenkten Glas eine leuchtende, rubinrote Farbe. Hält man das Glas etwas schräg, ist an den Rändern ein Übergang der Farbe in Richtung Backsteinrot erkennbar. Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Rotwein eine beispiellose Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. In der Nase dieses Rotweins aus der Weinanbau-Region Bordeaux spüren wir Anklängen von allerlei roten und schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt um würzige Nuancen. Am Gaumen startet der Médoc von Château Haut Condissas wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Das Finale dieses Rotweins aus der Region Bordeaux begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Médoc von Château Haut Condissas

Dieser balancierte Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot hergestellt. Der Médoc ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung für den Médoc von Château Haut Condissas

Dieser Franzose funktioniert perfekt als begleitender Wein zu verschiedensten Speisen, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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