Laurus Condrieu - Gabriel Meffre

Der im Holzfass ausgebaute Laurus Condrieu aus der Weinbauregion des Rhône-Tals präsentiert sich im Glas in einem intensiven Goldgelb. Bei einer Drehung des Weinglases kommt die hohe Viskosität dieses Weißweins zum Vorschein, sichtbar in den ausgeprägten Kirchenfenstern am Rand des Glases. In der Nase sind bei diesem Weißwein aus der Weinbauregion des Rhône-Tals Aromen von verschiedenen roten und schwarzen Beerenfrüchten wahrnehmbar, ergänzt durch würzige Noten. Dieser Weißwein von Gabriel Meffre richtet sich an PuristInnen, die am liebsten 0,0 Gramm Zucker im Wein hätten. Der Laurus Condrieu liegt diesem Wunsch sehr nah, da er mit nur 1,1 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure zeigt sich der Laurus Condrieu am Gaumen außergewöhnlich frisch und vital. Der Abgang dieses Weißweins aus der Region des Rhône-Tals, speziell aus Condrieu, zeichnet sich letztlich durch einen schönen Nachhall aus.

Vinifikation des Gabriel Meffre Laurus Condrieu

Der kraftvolle Laurus Condrieu aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, der aus der Traubensorte Viognier hergestellt wird. Nach der Lese werden die Weintrauben schnell ins Presshaus transportiert, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine 15-monatige Reifung in Eichenfässern an.

Speiseempfehlung zum Gabriel Meffre Laurus Condrieu

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu zahlreichen Gerichten, aber auch solo ist er ein Genuss.

Auszeichnungen für den Laurus Condrieu von Gabriel Meffre

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