La Féte Blanc - Peter Riegel Weinimport

Der biologisch angebaute La Féte Blanc aus dem Hause Peter Riegel Weinimport präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. In der Nase entfaltet dieser Weißwein von Peter Riegel Weinimport Aromen von reifem Apfel und Zitrone, kombiniert mit Noten von Minze/Melisse und einem mineralischen Unterton. Dieser französische Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er weist 5,7 Gramm Restzucker auf. Hier handelt es sich um einen wahren Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und selbst bei seiner Trockenheit mit einer feinen Balance begeistert. Genuss erfordert nicht zwangsläufig viel Restzucker. Auf der Zunge zeigt sich dieser harmonische Weißwein mit einer äußerst leichten Textur. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure kommt der La Féte Blanc am Gaumen erfrischend und lebhaft daher. Das Finish dieses Weißweins aus Frankreich beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Nach der Weinlese werden die Trauben umgehend in das Presshaus gebracht, wo sie sorgfältig ausgewählt und sanft aufgebrochen werden. Danach folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung darf der La Féte Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen und harmonisieren.

Empfohlene Speisen für den La Féte Blanc von Peter Riegel Weinimport

Dieser französische Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert ausgezeichnet als Begleitwein zu Spargelsalat mit Quinoa, Gemüsesalat mit roter Beete oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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