J. Charpentier Réserve Brut Magnum - Champagne J. Charpentier

Im Glas präsentiert der J. Charpentier Réserve Brut Magnum aus der Feder von Champagne J. Charpentier eine leuchtend hellrote Farbe. Die Perlung dieses Schaumwein zeigt sich im Glas ungemein fein, elegant und langanhaltend. Nach dem ersten Schwenken kann man bei diesem Schaumwein eine außergewöhnliche Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas offeriert dieser Schaumwein von Champagne J. Charpentier Aromen von Zitronen und Birnen, ergänzt um Minze/Melisse. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der J. Charpentier Réserve Brut Magnum am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Champagne, genauer gesagt aus der Champagne, besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des J. Charpentier Réserve Brut Magnum von Champagne J. Charpentier

Dieser balancierte Schaumwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Pinot Meunier und Pinot Noir cuvetiert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Champagne. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein. Nach der Handlese werden die Weintrauben umgehend in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Nun folgt die Gärung der Grundweine.

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