Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva DO 1,5 l Magnum - Miguel Torres

Der Miguel Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum ist ein herausragender Rotwein, der ins Weinglas fließt. Er besticht durch eine schön dichte, rubinrote Farbe. Das Rotweinglas, leicht nach vorne geneigt, zeigt an den Randkanten einen ansprechenden granatroten Farbton. Beim Schwenken des Glases erkennt man die hohe Viskosität dieses Rotweins, sichtbar an den ausgeprägten Kirchenfenstern am Glasrand. In der Nase entfaltet dieser Miguel Torres Wein vielfältige Aromen von Heidelbeeren, Schwarzkirschen, Zwetschgen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Ergänzt werden diese durch den Ausbau im kleinen Holzfass, was zusätzliche Nuancen wie sonnenwarmes Gestein, Zimt und Waldboden hinzufügt.

Am Gaumen präsentiert sich der Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum von Miguel Torres äußerst aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Der Wein wirkt am Gaumen kraftvoll, vielschichtig, dicht und seidig. Im Abgang zeigt dieser gereifte Rotwein aus der Weinregion Katalonien eine beachtliche Länge. Er bringt erneut Noten von Schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren zum Ausdruck. Im Nachhall ergänzen mineralische Anklänge, die von schieferhaltigen und kalksteinreichen Böden stammen.

Vinifikation des Miguel Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum

Dieser kraftvolle spanische Rotwein wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Tempranillo hergestellt. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Katalonien, wo die Reben ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Schiefer schlagen. Der Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum ist ein klassischer Vertreter der Alten Welt, der ein außergewöhnliches europäisches Flair verströmt und den Erfolg der Weine aus der Alten Welt deutlich widerspiegelt. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig zerkleinert werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Eichenfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum von Miguel Torres

Genießen Sie diesen spanischen Rotwein idealerweise temperiert bei 15–18°C als Begleiter zu Rucola-Penne, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

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