Finest Full Rich Doce 5 Years Old Madeira DOP - Henriques & Henriques

Mit dem Henriques & Henriques Finest Full Rich Doce 5 Years Old Madeira kommt ein erstklassiger Madeira ins Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar dichte, goldgelbe Farbe. Hält man das Glas etwas schräg, ist an den Rändern ein Übergang der Farbe in Richtung erkennbar. Schwenkt man das Weinglas, dann offenbart dieser Madeira eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Diese portugiesische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Rosinen, Dörrobst, Trockenpflaumen und Früchtebroten. Hinzu gesellen sich Anklänge von Bitterschokolade, orientalische Gewürze und Zimt.

Der Henriques & Henriques Finest Full Rich Doce 5 Years Old Madeira offenbart uns am Gaumen einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Madeira durch eine ungemein schmelzige und seidige Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Finest Full Rich Doce 5 Years Old Madeira am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Madeira aus der Weinbauregion Madeira schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Rosinen und Früchtebrot. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Silikatgestein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Finest Full Rich Doce 5 Years Old Madeira von Henriques & Henriques

Dieser kraftvolle Madeira aus Portugal wird aus den Rebsorten Malvasia Preta und Tinta Negra Mole hergestellt. In Madeira wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Silikatgestein.

Speiseempfehlung für den Finest Full Rich Doce 5 Years Old Madeira von Henriques & Henriques

zu Joghurt-Mousse mit Mohn, Kokos-Kefir-Creme oder Birnen-Limetten-Strudel.

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