Varietales Reserva Tinto DO - Finca La Estacada

Der Varietales Reserva Tinto von Finca La Estacada ist eine bemerkenswerte, spanische Rotwein-Cuvée, welche aus den Rebsorten Tempranillo (40%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (20%) und Syrah (20%) erzeugt wird.

Im Glas präsentiert sich ein intensives Kirschrot mit strahlend rubinroten Reflexen. Das fabelhaft vielschichtige und komplexe Bouquet enthüllt üppige Aromen von schwarzer Brombeermarmelade, Zedernholz, Likör, Kaffee, Rosmarin und Eukalyptus. Auch am Gaumen kommen die Düfte der Nase zur Geltung und werden optimal von dem voluminösen Körper unterstützt. Sanfte Tannine und ein langanhaltendes Finale krönen diesen abwechslungsreichen Rotwein.

Vinifikation des Tinto Reserva Finca La Estacada Varietales

Nachdem die Trauben für diese Rotwein-Cuvée im Anbaugebiet Uclés gelesen wurden, erfolgt eine Selektion der Trauben, die entrappt und danach in Edelstahltanks vergoren werden. Nach dem Gärprozess reift dieser Rotwein 18 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche (jeweils 50% Belegung). Auf diese Weise erhält der Wein seine ausgezeichneten würzigen Aromen, samtigen Tannine und kräftige Farbe. 

Speiseempfehlung für den Finca La Estacada Varietales Reserva Tinto

Dieser trockene Rotwein aus Spanien ist ein eleganter Festtagswein, der besonders gut zu Lammbraten, Rind, Hirsch, Reh und Wildschwein passt.

Auszeichnungen für den Reserva Tinto Varietales Finca La Estacada

• Mundus Vini: Gold für das Jahr 2012
• Guia Penin: 89 Punkte für das Jahr 2010

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