Enjoy Rosé trocken - Emil Bauer

Der Enjoy Rosé, kreiert von Emil Bauer aus der Pfalz, präsentiert im Glas eine strahlende, intensive rosérote Nuance. In der Nase entfaltet dieser Emil Bauer Roséwein eine Vielfalt an Aromen wie Pink Grapefruit, Pomelo, Orangen und Grapefruits. Doch das ist noch nicht alles: Durch die Vinifikation im Edelstahl gesellen sich zusätzliche Noten von Garrigue, Liebstöckel und Wacholder hinzu.

Dieser deutsche Wein beeindruckt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Mit außergewöhnlich geringem Restzucker gelangte er in die Flasche. Dabei handelt es sich um einen wahren Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Exemplaren abhebt und bei aller Trockenheit durch eine subtile Balance begeistert. Geschmack benötigt nicht zwingend reichlich Zucker. Dieser lebendige Roséwein präsentiert sich am Gaumen leichtfüßig und vielschichtig. Das Finale des Roséweins aus der Pfalz bietet zudem einen angenehmen Nachhall, begleitet von mineralischen Akzenten der kalkstein- und lössgeprägten Böden.

Vinifikation des Emil Bauer Enjoy Rosé

Der elegante Enjoy Rosé aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Traube Spätburgunder vinifiziert wurde. Die Trauben wachsen in der Pfalz auf Böden, die von Lehm, Kalkstein und Löss geprägt sind. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und sanft gemahlen werden. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung hat der Enjoy Rosé die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Enjoy Rosé von Emil Bauer

Dieser deutsche Roséwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Wok-Gemüse mit Fisch, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder auch zu Kichererbsen-Curry.

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