Cuvée Angélique Rouge - Peter Riegel Weinimport

Der Cuvée Angélique Rouge aus der Weinbau-Region Languedoc präsentiert sich im Glas in strahlendem Rubinrot. In der Nase offenbart dieser Rotwein von Peter Riegel Weinimport Aromen von Heidelbeeren, Schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren und Brombeeren.

Am Gaumen überzeugt der Cuvée Angélique Rouge von Peter Riegel Weinimport mit einem wunderbaren Aroma, fruchtbetonten Noten und einer angenehmen Balance. Die Textur dieses harmonischen Rotweins ist angenehm leicht. Dank der gut integrierten Fruchtsäure sorgt der Cuvée Angélique Rouge für ein geschmeidiges Mundgefühl, ohne dabei an Frische zu verlieren. Im Abgang hinterlässt dieser jung wirkende Wein aus der Weinbauregion Languedoc einen bleibenden Eindruck mit guter Länge, wobei erneut Anklänge von Maulbeere und Heidelbeere zu vernehmen sind.

Vinifikation des Peter Riegel Weinimport Cuvée Angélique Rouge

Die Grundlage des ausgewogenen Cuvée Angélique Rouge aus dem Languedoc bilden Trauben verschiedener, sorgfältig ausgesuchter Rebsorten. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben schnell ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung wird der Cuvée Angélique Rouge behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Peter Riegel Weinimport Cuvée Angélique Rouge

Dieser Franzose sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit Kichererbsen-Curry, Kürbis-Auflauf oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

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