Comte Lafond Rosé Sancerre AOC - De Ladoucette

Im Glas zeigt der Comte Lafond Rosé Sancerre, kreiert von De Ladoucette, eine brillant schimmernde, zarte rosérote Farbe. Durch Schwenken erhält dieser Roséwein etwas Sauerstoff, was ihm eine faszinierende Leichtigkeit verleiht, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. In einem Weissweinglas offenbart dieser Roséwein aus Frankreich herrlich ausgeprägte Aromen von Veilchen, Flieder, Lavendel und Rose, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Dieser trockene Roséwein von De Ladoucette richtet sich an Weingenießer, die ihren Wein gern trocken bevorzugen. Am Gaumen besticht dieser lebhafte Roséwein durch eine unglaublich leichte und schmelzige Textur. Der Nachhall dieses reifungsfähigen Roséweins aus der Weinbauregion Val de Loire beeindruckt schließlich mit einem eleganten Abgang, der zusätzlich von mineralischen Noten der schieferhaltigen Böden begleitet wird.

Vinifikation des De Ladoucette Comte Lafond Rosé Sancerre

Dieser Wein legt einen klaren Fokus auf eine Rebsorte, nämlich auf Pinot Noir. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von De Ladoucette wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Val de Loire, wo die Reben tief in die schieferhaltigen Böden wurzeln. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Presserei, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vinifikation reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Comte Lafond Rosé Sancerre von De Ladoucette

Genießen Sie diesen Roséwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Gerichte wie Gemüsesalat mit roter Beete, Spargelsalat mit Quinoa oder ein Omelett mit Lachs und Fenchel.

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