Clos de la Chaise Dieux - Philippe le Hardi

Clos de la Chaise Dieux bietet eine strahlende, rubinrote Farbe. Er überzeugt mit einer Aromenvielfalt von reifen roten Beeren, einer feinen Würze und floralen Noten. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Struktur, mit saftigen Tanninen und einer angenehmen Fruchtigkeit. Der Nachgeschmack ist langanhaltend und hinterlässt eine elegante Frische.

Vinifikation von Clos de la Chaise Dieux

Die Trauben wachsen in den besten Lagen der Region. Der Anbau erfolgt nachhaltig und unter strengen Kontrollen. Die Ernte geschieht von Hand in selektiven Lesungen. Nach der Ernte findet die Weinpressung schonend statt. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahlbehältern, um die Frische des Weins zu bewahren. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht.

Speiseempfehlung für Clos de la Chaise Dieux

Der Wein harmoniert perfekt mit:

• 1. Gegrilltem Fleisch, insbesondere Lamm und Rind
• 2. Reifem Käse, wie Comté oder Brie
• 3. Herzhaften Pasta-Gerichten mit Tomaten und Kräutern
• 4. Fein gewürzten Wildgerichten

Genießen Sie Clos de la Chaise Dieux zu festlichen Anlässen oder entspannten Abendessen. Er bringt Freude in jede Runde und bereichert jede Mahlzeit.

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