Château Pédesclaux Aoc Pauillac 5° Cru Classé - Bordeaux Premium-Selektion

Der Château Pédesclaux Aoc Pauillac 5° Cru Classé aus der Weinbau-Region Bordeaux zeigt sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Diese französische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Johannisbeere, Brombeere, Heidelbeere und Pflaume. Hinzu gesellen sich Anklänge von Rote Johannisbeere und Mineralen.

Am Gaumen startet der Château Pédesclaux Aoc Pauillac 5° Cru Classé von Bordeaux Premium-Selektion wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Rotwein gehört zu letzteren, denn er wurde mit nur 0,1 g Restzucker auf die Flasche gebracht. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte und fleischige Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Château Pédesclaux Aoc Pauillac 5° Cru Classé mit weichem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux, genauer gesagt aus Pauillac, besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Kalkstein und Kies dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Château Pédesclaux Aoc Pauillac 5° Cru Classé von Bordeaux Premium-Selektion

Der balancierte Château Pédesclaux Aoc Pauillac 5° Cru Classé aus Frankreich ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Bordeaux. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Kies. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

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